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title: "Produktmanager Snack (m/w/d) at Bäcker Görtz GmbH – All Job Board"
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# Produktmanager Snack (m/w/d) at Bäcker Görtz GmbH

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- [Ludwigshafen, Rheinland-Pfalz, Deutschland](https://maps.google.com/maps?q=Ludwigshafen%2C%20Rheinland-Pfalz%2C%20Deutschland&zoom=14&size=512x512&maptype=roadmap&sensor=false)
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![Bäcker Görtz GmbH](https://alljobboard.com/wp-content/plugins/wp-job-manager/assets/images/company.png)

 **Bäcker Görtz GmbH**

Gestalten Sie unser Snack-Sortiment von morgen!

Bäcker Görtz steht mit rund 260 Filialen für handwerkliche Backkultur und frische Snacks – jeden Tag, für tausende Kundinnen und Kunden in der Region.

Unser Snack-Geschäft wächst – und Sie sollen es künftig aktiv mitgestalten und weiterentwickeln.

Ihre Mission: Sie machen unser Snack-Sortiment zur ersten Wahl in der Region: kreativ, marktorientiert und wirtschaftlich erfolgreich.

 **Ihre Vorteile**

- Eine Schlüsselposition mit großem Gestaltungsspielraum.
- Kurze Entscheidungswege und einen direkten Draht zur Geschäfts- und Verkaufsleitung.
- Eine attraktive Vergütung sowie einen Dienstwagen.
- Personalrabatt auf unser gesamtes Sortiment.
- Ein motiviertes Team, das Snacks genauso liebt wie Sie.
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden regionalen Familienunternehmen.

**Ihre Aufgaben**

- **Sortimentsverantwortung:** Sie entwickeln unser Snack-Sortiment strategisch weiter – von belegten Brötchen über warme Snacks bis hin zu saisonalen Aktionen.
- **Produktentwicklung:** Sie kreieren neue Snack-Produkte von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Einführung in unseren Filialen und optimieren kontinuierlich bestehende Artikel.
- **Präsentation:** Sie stellen Ihre Produktkonzepte überzeugend in unseren Entscheidungsrunden vor – inklusive Verkostung, Kalkulation und fundierter Marktargumentation.
- **Schnittstellenarbeit:** Sie arbeiten eng mit unserem Marketing (Produktmanagement, Werbung), dem Einkauf (Rohstoffe, Konditionen) sowie unserem Backhaus (Produktion, Umsetzbarkeit) zusammen.
- **Training vor Ort:** Sie schulen und trainieren unsere Filialteams direkt am Point of Sale, damit jeder Snack in höchster Qualität bei unseren Kundinnen und Kunden ankommt.
- **Führung:** Sie führen und entwickeln ein Team von zwei Snack-Beauftragten.

**Ihr Profil**

- Eine abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (z. B. Bäcker/in, Konditor/in, Koch/Köchin, Fachkraft für Systemgastronomie) oder ein Studium der Lebensmitteltechnologie bzw. Ökotrophologie. Auch Quereinsteigerinnen und Quereinsteiger mit großer Leidenschaft für Lebensmittel und aktuelle Food-Trends sind willkommen.
- Mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung oder im Sortimentsmanagement, idealerweise in der Bäckerei-, Snack- oder Foodservice-Branche, ist von Vorteil, aber keine zwingende Voraussetzung.
- Ein gutes Gespür für Food-Trends und die Bedürfnisse unserer Kundinnen und Kunden.
- Ein sicheres Auftreten in Präsentationen sowie Freude daran, Menschen zu begeistern und Wissen zu vermitteln.
- Erste Führungserfahrung ist wünschenswert.
- Eine Hands-on-Mentalität, betriebswirtschaftliches Verständnis sowie Reisebereitschaft innerhalb unseres Filialnetzes (Führerschein Klasse B).

Teamleitung Produktentwicklung, Snackentwicklung, Snack & Backwaren, Food Innovation, Produktmanager Food, Sortimentsentwicklung, Bäckerei Zentrale, Produkttraining, Gastronomie, Handel

**Ihr Kontakt**

**Team-Recruiting**

Telefon: 0621/53822-244

#ArbeitenbeiBäckerGörtz

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**Source:** this listing was published by [Arbeitnow](https://www.arbeitnow.com/). [View the original posting and apply](https://www.arbeitnow.com/jobs/companies/backer-gortz-gmbh/produktmanager-snack-ludwigshafen-363325) — applications are handled there, not on this site.

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